La Marzocco Leva – tradycyjna funkcjonalność w nowoczesnej formie

 

La Marzocco LEVA prezentuje zupełnie nowe podejście do projektowania tradycyjnych ekspresów dźwigniowych do kawy. Ta wyjątkowa linia sprzętów półautomatycznych wyróżnia się niepowtarzalnym designem, który idzie w parze z innowacyjnymi technologiami i przyjaznym dla użytkownika interfejsem. Zdecydowanie największym sukcesem ekspresów LEVA jest fakt, że w porównaniu do klasycznych urządzeń dźwigniowych, siła niezbędna do obsługi tych urządzeń została ograniczone o niemal 50%. Równie istotną kwestią jest również wdrożenie rewolucyjnego systemu sprzęgła bezpieczeństwa, który zapewnia komfort przygotowywania specjałów kawowych.

Profesjonalne ekspresy LEVA poddane zostały ponad 2 500 godzinom testów, dzięki którym wyznaczają one zupełnie nowy standard niezawodności systemów mechanicznych.

Linia La Marzocco LEVA obejmuje dwa modele urządzeń:

La Marzocco LEVA X	La Marzocco LEVA S
2 grupy kawowe wymiary (wys. x szer. x gł.): 77,5 x 64,5 x 80 cm waga: 70 kg zasilanie: 380 V/P+Z+N moc: 5 700 W pojemność bojlera kawy: 2×1,3 l pojemność bojlera pary wodnej: 8,2 l podwójny system P.I.D. indywidualny bojler na każdej grupie saturowane grupy graphic display prezentujący krzywą pre-infuzji, ekstrakcji i czas parzenia dysze cool touch eco mode	2 grupy kawowe wymiary (wys. x szer. x gł.): 77,5 x 64,5 x 80 cm waga: 70 kg zasilanie: 380 V/P+Z+N moc: 5 200 W pojemność bojlera kawy: 3,4 l pojemność bojlera pary wodnej: 8,2 l podwójny system P.I.D. dwa bojlery saturowane grupy graphic display prezentujący krzywą pre-infuzji, ekstrakcji i czas parzenia dysze cool touch eco mode

Główne atuty ekspresów półautomatycznych La Marzocco LEVA

 

• PODWÓJNY SYSTEM PID (KAWA I PARA)

System ten umożliwia elektroniczną kontrolę temperatury w dwóch bojlerach: z kawą i parą wodną.

• IZOLOWANE BOJLERY

Innowacyjna konstrukcja bojlerów sprawia, że zużywają one mniej energii elektrycznej, a także dbają o zachowanie stabilności temperatury.

• DEDYKOWANE MANOMETRY I GRUPY NASYCONE

Zaawansowana konstrukcja ekspresów LEVA zapewnia niezwykłą stabilność termiczną, jak również możliwość monitorowania w czasie rzeczywistym ciśnienia, jakie wywierane jest przez system dźwigni na krążek kawy.

• TRYB ECO

Ekspresy La Marzocco LEVA można zaprogramować w taki sposób, by przechodziły w tryb stand-by, poprawiając w ten sposób efektywność elektryczną.

• INTUICYJNY WYŚWIETLACZ GRAFICZNY

Duży, czytelny wyświetlacz pozwala na wygodne programowanie ekspresów La Marzocco, co w efekcie ułatwia kontrolowanie poszczególnych parametrów urządzenia.

• DYSZE PAROWE PRO TOUCH

Wydajne i nowoczesne dysze parowe pozostają przez cały czas chłodne w dotyku, co pozwala uniknąć poparzenia.

• REGULOWANA TACA OCIEKOWA

Taka konstrukcja tacy daje możliwość swobodnego korzystania z wysokich filiżanek lub kubków typu „to-go”.

 

Zastosowanie

 

La Marzocco LEVA to seria ekspresów półautomatycznych, które polecane są do stosowania przede wszystkim w lokalach gastronomicznych, takich jak kawiarnie, bistro i restauracje, jak również w przestrzeniach hotelowych.