La Marzocco Linea – ponadczasowy styl i niezrównana funkcjonalność

La Marzocco Linea Classic S oraz Linea PB to seria profesjonalnych ekspresów do kawy, które zostały zaprojektowane w taki sposób, by dobrze prezentowały się w każdym wnętrzu. Już na pierwszy rzut oka możemy zauważyć ich minimalistyczny, a zarazem elegancki wygląd, który przywodzi na myśl klasyczne włoskie supermaszyny. Ich wysoką jakość wykonania potwierdza solidna obudowa ze stali nierdzewnej, natomiast o niezwykłej funkcjonalności świadczy m.in. technologia dwóch bojlerów oraz saturowane grupy kawowe. Wszystko to sprawia, że urządzenia te są obecne w lokalach gastronomicznych niezmiennie od 1990 roku.

Każdy z ekspresów La Marzocco Linea wyposażony został w przyjazny interfejs, który zapewnia komfortowe programowanie temperatury wody, objętości espresso oraz gorącej wody. Co ważne, urządzenia te można wzbogacić o wysokie nóżki, które ułatwiają dostęp pod urządzenie.

Linia La Marzocco Linea obejmuje trzy modele urządzeń:

Główne atuty profesjonalnych ekspresów do kawy La Marzocco Linea

• SYSTEM STEROWANIA

  • LINEA PB i PB X: Mechanical Paddle – system inspirowany jest pierwszymi urządzeniami marki La Marzocco, w których wykorzystywane były dwa bojlery oraz grupy saturowane. Dzięki niemu barista może wstępnie zaparzać espresso przy niższym ciśnieniu, zanim osiągnie ono poziom 9 barów. System ten zapewnia większą kontrolę nad preinfuzją i możliwość uzyskania odpowiedniego balansu espresso;

  • LINEA CLASSIC S: PID – system pozwalający na utrzymanie odpowiedniej temperatury wody w ekspresie poprzez regulację czasu pracy elementu grzewczego w bojlerze kawy. Rozwiązanie to ułatwia bariście zmianę wartości temperatury wtedy, gdy jest to konieczne.

• TECHNOLOGIA DWÓCH BOJLERÓW

Za sprawą zastosowania dwóch bojlerów ekspresy La Marzocco Linea optymalizują czas parzenia kawy oraz spieniania mleka.

• SATUROWANE GRUPY

Zaawansowana konstrukcja ekspresów Linea pomaga utrzymać stabilność temperatury podczas parzenia kawy.

• PORTAFILTRY I PRECYZYJNE SITKA

W ekspresach do kawy La Marzocco Linea użyto wytrzymałe portafiltry ze stali nierdzewnej oraz precyzyjne sitka, dzięki którym możemy utrzymać jakość i powtarzalność każdego napoju.

• CYFROWY WYŚWIETLACZ

We wszystkich modelach znajdziemy cyfrowy wyświetlacz gwarantujący intuicyjne programowanie urządzenia oraz ułatwiający dostosowywanie parametrów do indywidualnych potrzeb baristy.

• ELEMENTY OPCJONALNE

Firma La Marzocco zadbała o to, by każdy właściciel ekspresu Linea mógł go dowolnie personalizować zgodnie z własnymi upodobaniami. Opcjonalnie urządzenia te można wzbogacić o:

• • podgrzewacz filiżanek, który pomaga zachować odpowiednią temperaturę filiżanki;

  • podwyższoną grupę, dzięki której jesteśmy w stanie przygotować kawę w kubku lub wysokiej szklance;

  • oświetlenie grupy, które dodaje urządzeniu nietuzinkowego charakteru;

  • wysokie nóżki zapewniające lepszy dostęp pod urządzeniem. W przypadku ekspresu Linea PB z systemem Auto Brew zastosowanie podwyższonych nóżek jest obligatoryjne.

Zastosowanie

La Marzocco Linea to ekspresy, które znakomicie sprawdzają się w tych miejscach, w których potrzebny jest sprzęt o dużej wydajności. Cieszą się one dużą popularnością m.in. w kawiarniach, restauracjach oraz hotelach.